
01
天气概况
19 日晚上到 20 日白天,州内大部地区以多云间晴天气为主,午后到夜间州东部、南部地区及道孚有分散性阵雨或雷阵雨,个别乡镇有中雨。
20 日晚上到 21 日白天,州内大部地区多云间晴,午后到夜间有阵雨或雷阵雨。
21 日晚上到 22 日白天,州东部地区有中雨,个别乡镇有大雨,州内其余地区有阵雨或雷阵雨。
午后到夜间易出现雷电、大风天气,局地可能伴有冰雹、短时强降水等强对流天气,需加强防范。部分高海拔路段早晚有结冰、凝冻,需注意行车安全。
02
未来72小时具体县(区)预报
03
甘孜特色每日图鉴
🗓️白玉酥酪糕
酥酪糕是藏族人民的传统糕点,用从牛奶中提取出来的酥油为主要原料制作。在甘孜州白玉县,几乎家家户户都做酥酪糕,每逢节日或有人家结婚,那更是必不可少的一道美食。诱人的酥酪糕放在那里,不仅仅能满足人们味蕾上的感官享受,更寓意着吉祥安康、幸福美满。
根据原料及制作过程的不同,酥酪糕分为白酥酪糕及黑酥酪糕。制作白酥酪糕是先将奶渣、酥油及白糖糅合,而后倒入模具压实,使其成型,再用有特定图案的模具在糕面压出图案,最后在图案上涂上食品红,就制作完成了。与制作白酥酪糕不同的是,制作黑酥酪糕的原料是用捣碎的人参果加上红糖及酥油糅合,最后一步是在图案上淋上酥油汤,待其凝固。
历史悠久的白玉酥酪糕2022年11月,入选四川省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。
via:四川非遗
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